周恒刚1988价格（周恒刚）

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本文目录一览：

1、有“北方小茅台”称号的是什么酒，你知道吗？
2、迎春酒三档指的是什么
3、中国白酒四大泰斗人物是谁？

有“北方小茅台”称号的是什么酒，你知道吗？

在我国的河北省，就有一款酱香名酒，曾被誉为“北方小茅台”，它便是河北廊坊的迎春酒。

酒厂创建于上世纪五十年代，在73年酒厂更名为“河北廊坊酿酒厂”，而迎春酒诞生于1974年，一经上市，好评如潮，深受酒友们的青睐。

北方的“小茅台”的名头是怎么来的呢？

其实它的酿造工艺和茅台酒厂有一定的关联。因为茅台酒成为了名酒后，产量一直不高，无法满足人们的需求。当时我国很重视白酒行业的发展，希望白酒能开枝散叶。

茅台酒作为大曲酱香酒集大成者，自然成为了重点关照对象。因此国内不少酱香酒厂都去茅台酒厂学习过，迎春酒也不例外。

所以迎春酒的工艺由有着茅台酒工艺的影子，酿造过程则由我国白酒专家周恒刚亲自指导生产，自迎春酒正在市场获得成功后，便被酒友亲切的称为“北方小茅台”。

迎春酒也因此迎来了自己的高光时刻，曾连续三届被荣获国内优质奖和银质奖，品质十分优异。

迎春酒三档指的是什么

迎春酒三档指的是廊坊特产54度酱香型白酒。纯粮酿造固态发酵，酒精度：54度，净含量：500ml。

“迎春酒”由酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生生前主持研制。是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点，选育优良微生物精工细作酿造而成的酱香型白酒。

迎春酒特点：

迎春酒系借鉴茅台酒的生产工艺，由国家的酒界泰斗周恒刚先生主持研发，结合北方自然环境特点，创新设计，精工酿制出酱香型白酒，曾在1979、1984、1989年连续三届评酒会上被评为国家优质酒。

迎春酒的特点：酒色微黄、清澈透明、酱香突出、辅有焦香、纯厚柔和、回味悠长，酒度低而不淡、酒气香而不艳。

中国白酒四大泰斗人物是谁？

中国白酒四大泰斗人物沈怡方，秦含章，赖高淮，周恒刚。中国白酒从建国后发展到今天，早已进入百家争鸣的繁荣时代，数千年的酒文化，传承至今，形成了独属于中国的白酒文化。十二大香型，十七大名酒，以及地方数不清的白酒品牌，中国白酒界进入了无比繁盛的时代。为中国白酒业奉献了一生，为后人创下了坚实的基业。身为新时代的白酒人，我们不应该忘记他们的名字。

沈怡方详情

沈怡方，我国著名白酒专家，酒界泰斗，从通风制曲，麸曲法酿酒，串蒸工艺，剖析白酒香味成分到参与，主持历届评酒会，再到倡导白酒之道，推行文明饮酒风气，沈怡方的一生都在为白酒四处奔波。50至60年代，他致力于内蒙古白酒工业的技术改造工作，取得了良好成绩。70年代，他负责的提高液体发酵白酒质量的研究课题，获得了国家奖。